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次の赤ワインの色調の変化についての記述の中から正しいものを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください


1.赤ワインは紫がかった赤色が、黄金色、琥珀色へと変化していく。
2.赤ワインは紫がかった赤色が、オレンジ色を色調を呈し、煉瓦色へと変化していく
3.赤ワインは紫がかった赤色が、参加により黒味を帯びさらに濃い色調へと変化していく
4.赤ワインは紫がかった赤色が、還元熟成により色調の変化は見られない。
























========================解答と解説===================
熟成による色調の変化は、赤ワインは紫がかった赤→オレンジ→レンガ色と色調が薄くなっていきます。違いを理解してください。

解答:3
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