ソムリエ資格カテゴリ


ソムリエ資格コメント


ソムリエ資格トラバ


上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
アルザス地方のワイン産地はヴォージュ山脈の香料にあり南北に約100Km、幅1~5Kmの帯状の斜面に広がっていますが、次の1~4の中からAOCの栽培面積として正しい物を一つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。


1.約10000ha

2.約15000ha

3.約20000ha

4.約25000ha









































































































































========================解答と解説===================
分からいな方は100Km*2.5(幅を半分として)などと考えたかもしれませんね。そうすると25000Haとなてしまいますね。傾向と対策としても説明がありませんでしたので、答え
られなかった方も多いでしょう。代表的な産地は大体の広さをまとめて覚えておくとよいですね。例えばボルドーは10万Ha、ブルゴーニュは5万Ha(半分はボジョレ)、シャンパーニュは3万Ha等です。そうするとなんとなくアルザスの広さが出てくるでしょう

解答:2
スポンサーサイト
コメント
コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


 | ソムリエ試験問題 TOP | 


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。