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次の記述の中から誤っているものを一つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。



1.Eaux-de-vie-de-Fruitsの中でKischはさくらんぼから造られる。
2.Rhumの原料はさとうきびである。
3.Eaux-de-vie de Marcはワインを蒸留して造られる。
4.Benedictine DOMのアルコール度は40度である。














































































































































========================解答と解説===================
3.マールはワインの蒸留酒ではなく。ぶどうを圧搾した後の果皮などを発酵、蒸留したものです。マールとは滓を意味します。ワインの蒸留酒はコニャックやアルマニャックです。Eaux-de-vie de Fruitsは原料と一緒に覚えてください。
解答:3
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