ソムリエ資格カテゴリ


ソムリエ資格コメント


ソムリエ資格トラバ


上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
次の中からスペインの赤ワインについて、Reservaの規定に該当するものを一つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください


1.樽熟成12ヶ月以下
2.樽及び瓶内にて24ヶ月以上熟成、うち6ヶ月以上樽熟成
3.樽および瓶内にて36ヶ月以上熟成、うち12ヶ月以上樽熟成
4.24ヶ月以上樽熟成の後、36ヶ月瓶熟

















































































































































========================解答と解説===================
2005年からスペインの品質規定が代わり、4段階だったカテゴリーが6段階になりました。新しくできたのが問題の「デノミナシオン・デ・オリ変・ビノス・デ・パゴ」という「単一畑」のカテゴリーと「ヴィノス・デ・カリダ・コン・インディカシオン・ヘオグラフィカ」という「地域名称付き高級ワイン」のカテゴリーです。

解答:4
スポンサーサイト
コメント
コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


 | ソムリエ試験問題 TOP | 


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。