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次の中からMelon d'Arboisと呼ばれるぶどう品種を1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください


1.Riesling
2.Ugni Blac
3.Aligote
4.Chardonnay





















========================解答と解説===================
品種のシノニム(別名)の問題は認定試験の定番です。品種をおぼえることが、ワインの勉強の第一歩となります。"メロン・タルボア"とはアルボワのメロンの意味で、ジュラ地方でのシャルドネの別名です。アルボワはアルコール発酵のメカニズムを解明した、ルイ・パストゥールの生まれたところとしても有名です。
解答:4
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